Plato principal - Guiso otoñal Nita

 Ingredientes:

• 500 grs de carne (pulpa)
• 2 papas grandes
• 2 batatas
• 1/2 calabaza
• 1 lata de choclo en grano
• 1 lata de salsa fileto
• 2 cubitos de caldo de verdura
• 300 grs fideos tirabuzon
• agua caliente c/n

Procedimiento:
Pelar todas las verduras y cortarlas en dados pequeños. Cortar la carne en cubos pequeños y rehogar en una olla con aceite. Incorporar la lata de salsa, las verduras, el choclo, los dos cubitos de caldo y agua hasta cubrir, dejar cocinar hasta que las verduras esten a punto e ir incoporando agua a medida que se evapore, incoporar los fideos y volver a cubrir con agua caliente, cocinar hasta que el fideo este tierno. Servir bien calentito.