- 3 manzanas rojas o verdes mejor
- 3 bananas
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de harina comun
- 200 grs de manteca bien fría
- granola (opcional)
Pelar las manzanas y cortarlas en gajitos finos y las bananas en rodajitas y rociar con jugo de limó para que no se oxiden.
Preparar un arenado con la harina, el azúcar y la manteca en cubitos, o sea deshacer con los dedos hasta formar como una harina granulosa arenosa. Enmantecar una fuente de horno y mesa y colocar un poco del arenado y una capa de las frutas, arenado, fruta asi hasta terminar la ultima capa con arenado, esta última si se desea se puede mezclar con un poco de granola. Llevar a horno hasta dorar la superficie, Se puede comer caliente, tibio o frío con crema o helado. Muy rico!!
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