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Plato principal - Polenta en microondas

Ingredientes:

  • 3 tazas de caldo hirviendo
  • 1 taza de polenta de cocción rápida (1 minuto)
  • 2 cucharadas de manteca
  • 3 cucharadas de queso rallado
Procedimiento:
1)Colocar el caldo hirviendo en un bol apto para microondas y volcar en forma de lluvia la polenta (harina de maíz) mientras se revuelve, llevar al microondas tapado durante 1 minuto al 100 % de potencia.
2)Retirar y revolver y colocar nuevamente durante 1 minuto.
3)Retirar y agregarle la manteca y el queso, mezclar y colocar nuevamente al microondas durante otro minuto mas. Una vez concluido esto sacar revolver y servir, si se desea con alguna salsa a gusto.

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