Postre - Almendrado casero

Ingredientes:
2 paquetes de helado de vainilla en polvo
leche 300cc
queso crema 400 gramos
praline 200 gramos
almendras tostadas 150 gramos
chocolate de taza 150 gramos
dulce de leche 250 gramos
pionono 1
salsa de chocolate 200 cc

Procedimiento:
Preparar el helado con la leche hasta lograr el doble de su volumen. Agregarle el queso y mezclar bien. Luego el praline, las almendras tostadas y algo trozadas, el chocolate picado. Forrar un molde con acetato o papel film tipo budín inglés y untar la base con la mitad del dulce de leche y espolvorear con praline, volcar el batido del helado y tapar con pionono untado con dulce de leche. Tapar con film y freezar 24 hs. Desmoldar y servir con salsa de chocolate o solo.