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Guarnición - Revuelto de zapallitos light

Ingredientes:
  • 4 zapallitos verdes
  • 3 huevos
  • rocio vegetal
  • sal
Procedimiento:
Sacarle las semillas a los zapallitos y cortarlos en rodajitas. Rociar con rocio vegetal una sarten y rehogar ahi los zapallitos y salar a gusto, tapar y dejar cocinar a fuego bajo para que se tiernicen con su propia agua. Batir los huevos y volcarlos sobre la verdura y revolver todo. Servir.

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