Pancitos integrales saborizados de ajo y perejil

Ingredientes:

• 1kg de harina integral "Pureza"
• agua tibia 700 cc
• sal 1 cda
• levadura en polvo un sobre
• aceite 1/2 taza
• ajo media cabeza
• perejil un ramo
• huevo para pintar

Procedimiento:
En un bol colocar la mitad de la harina, disolver la sal en el agua y mezclarla con la harina, mixear los ajos con el perejil y un poco de aceite hasta que quede todo amalgamado agregarlo y revolver, agregar la levadura y mezclar todo hasta que quede una preparación sin grumos. Incorporar el resto de la harina y el aceite y formar una masa lisa amasando bastante, dejarla leudar y formar pancitos bolleandolos, colocar en bandeja con harina y llevar al horno moderado pintados con huevo hasta dorar.