Delicias - Buñuelos

Ingredientes:

• 3 huevos
• 250 grs de azúcar
• esencia de vainilla
• harina leudante 500 grs
• leche cant/necesaria

Procedimiento:
Batir los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla, incorporar la harina de a poco intercalando con la leche hasta lograr una mezcla como para torta pero consistente, ni chirle ni dura. Tomar por cucharadas y freir en abundante aceite. Si gusta se puede espolvorear con azúcar impalpable. Y a preparar un rico mate!!!!