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Plato principal - Merluza a la irlandesa

Ingredientes:

  • 4 filetes de merluza
  • 3 cebollas
  • 1 limón
  • 4 tomates
  • orégano, perejil, sal, pimienta
Procedimiento:
Poner en una cacerola aceite y freír los filetes con una capa de cebollas y otra de tomates con las rodajas de un limón. Agregar el perejil picado y condimentar con el resto de los ingredientes. Cocinar a fuego lento para que no se peguen.

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