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Plato principal - Pollo asado a la naranja

Ingredientes:

  • 1 pollo grande
  • sal, pimienta
  • jugo de 2 naranjas
  • 1 naranja pelada
  • 1 cucharada de miel
Procedimiento:
Sazonar el pollo, rociarlo con el jugo de una naranja y cocinar en una asadera apenas aceitada, con la naranja pelada colocada dentro del pollo. Quince minutos antes de terminar su cocción, pintar con miel y cubrir con el resto del jugo de naranja. Retirar, trozar y servir.

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