Plato principal - Pollo asado a la naranja

Ingredientes:

• 1 pollo grande
• sal, pimienta
• jugo de 2 naranjas
• 1 naranja pelada
• 1 cucharada de miel

Procedimiento:

Sazonar el pollo, rociarlo con el jugo de una naranja y cocinar en una asadera apenas aceitada, con la naranja pelada colocada dentro del pollo. Quince minutos antes de terminar su cocción, pintar con miel y cubrir con el resto del jugo de naranja. Retirar, trozar y servir.