Reposteria - Mis tortas fritas

"A pedido de mi familia que tenían ganas hoy de comer tortas fritas y ya que estamos damos el paso a paso de como las hago yo, doraditas por fuera y tiernitas por dentro"

Ingredientes:

• 800 g de harina leudante
• sal a gusto
• 1 huevo
• margarina 100 g
• agua caliente (no hirviendo)
• azúcar para espolvorear

Procedimiento:

Colocar la harina en un bol junto con la sal, agregarle la margarina cortadita y mezclarlas hasta incorporar, como si arenaras. El huevo y mezclarlo con la harina e incorporar agua caliente como para armar una masa tierna, amasar bien en la mesada. Dejar descansar un ratito. 

Estirar y cortar tiras anchas y luego cuadrados, tambien pueden cortarlas en circulos. 

Freír en aceite caliente.

Escurrir y si les gusta como a mi espolvorear con azúcar. Y a preparar el mate!!!!